Domaine de l'Entre Coeurs
Montlouis Demi-Sec 2000

Montlouis Demi-Sec 2000

Pour le passage à l’an 2000, nous avons mis notre meilleure cuvée 2000 Demi-sec dans de belles bouteilles millésimées. Nous les avons "oubliés" en cave pendant 10 ans et nous vous les proposons aujourd'hui.

Contrairement à certaines idées reçues, le vin ne devient pas plus sucré au fil du temps, (le taux de sucre étant le même du début de la mise en bouteille jusqu'à son ouverture). Par contre, il s'’est assoupli pour perdre sa vivacité, le fruit a vieilli donnant au vin un gout vineux et "compoté".

Garde en cave : 15 à 20 ans

Mets conseillés : Fromages, viandes blanches en sauces.




10 euros Vin suivant

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.